আব্দুল মান্নান সিদ্দিকী
সারা দেশের ন্যায় মুন্সীগঞ্জের শ্রীনগরে ঝেঁকে বসেছে শীত আর এ শীতকালে ঘরে ঘরে চলছে শীতকালীন পিঠে উৎসব।পিঠে তৈরীর প্রধান উপকরণ হচ্ছে খেজুরের রস। গ্রাম অঞ্চলে পূর্বের মত তেমন খেজুরের গাছ না থাকায় ক্রেতাদের চাহিদা মত খেজুরের রস সরবরাহ করতে পারছেন না বলে জেনালেন গাছি মোহাম্মদ রনি ।
গাছ স্বল্পতার কারণে গাছ হতে পর্যাপ্ত পরিমাণ রস না পাওয়ায়
সপ্তাহে মাত্র তিন দিন খেজুর গাছ হতে রস সংগ্রহ করা সম্ভব হয় ।
আর তিন দিন বেকার থাকায় দ্রব্য মূল্য বেশি হওয়ায় বাধ্য হয়ে তাকে প্রতি কেজি খেজুরের রস ২০০ টাকায় বিক্রি করতে হয়।
আর্থিকভাবে সচ্ছল ব্যক্তিরা খেজুরের রস ক্রয় করে পিঠা উৎসবের যোগদান করতে পারলেও স্বল্প আয়ের সাধারন ক্রেতাদের পক্ষে খেজুরের রস ক্রয় করা সম্ভব হচ্ছে না ।
তারপরও তারাসমর্থ্য অনুযায়ী সামান্য কিছুটা হলেও খেজুরের রস সংগ্রহ করে খেজুরের রসের স্বাদ গ্রহণ করছেন বলে জানালেন গাছি মোহাম্মদ রনি ।
২৬ জানুয়ারি সকাল নটায় ঢাকা দোহার সড়কেরস সংগ্রহ করছিলেন সাধুর মা,তিনি এ প্রতিনিধিকে জানান ,রস খেতে ইচ্ছা হচ্ছিল কিন্তু খেজুরের রস অত্যাধিকদাম হওয়ায় ১ কেজি রস ক্রয় করলেন ২০০ টাকায়।
অনুরূপভাবে মহি উদ্দিনের ছেলে ইজান বায়না ধরেছিল বাবার কাছে খেজুর রস খাবে সেও ২ কেজি খেজুরের রস চার শত টাকায় ক্রয় করলেন।
